大雪地ビール株式会社
クラフトビールの魅力。それはなんと言ってもその多種多様さにあります。単にのどごしを楽しむだけでなく、色を愛で、香りを楽しみ、その味に酔いしれる。“その一杯で幸せな気分になる”そんなビールを目指して今日もビール造りに励んでいます。
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出店週：Season2
Beers
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空知ピルスナー
- スタイル：
- ピルスナー
- アルコール度数：
- 5％
大麦麦芽100％で醸造する、日本では王道のビールスタイル。北海道上富良野町で生まれ1984年に品種登録された伝説のホップ「ソラチエース」を使用し、ボタニカルな香りとすっきりとした味わい、爽やかなのど越しのビールに仕上げました。
350ml / 700円 -
ケラ・ピルカ
- スタイル：
- ゴールデンエール
- アルコール度数：
- 5％
アイヌ語で「美味しい」を意味するケラピルカ。ギリス発祥の淡色タイプのエールビール。酵母の風味を活かしたフルーティーさと、クリスタルモルトの甘み・旨味が際立っています。
350ml / 700円 -
黒岳
- スタイル：
- スタウト
- アルコール度数：
- 8％
カラメルモルト・ローストモルトを多く使用し、色は赤みがかった黒色。ハイアルコールを感じさせない優しい味わいと、深いコクが特徴です。
350ml / 700円 -
りんご＆ドライ
- スタイル：
- フルーツビール
- アルコール度数：
- 5％
滝川産のりんご「ふじ」と「旭」の果汁を贅沢に使用した「りんごの発泡酒」です。飲み口はりんごならではの香りと酸味・渋味が爽やかで、後味にほのかな甘みが感じられる、りんご感たっぷりのフルーツビールです。
350ml / 700円
Foods
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塩ザンギ
道産の鶏を使用。スパイシーに仕上げた北海道の名物です。
600円