大江戸ビール祭り

TAISETSU BEER

クラフトビールの魅力。それはなんと言ってもその多種多様さにあります。単にのどごしを楽しむだけでなく、色を愛で、香りを楽しみ、その味に酔いしれる。“その一杯で幸せな気分になる”そんなビールを目指して今日もビール造りに励んでいます。

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出店週:Season1

Beers

  • 空知ピルスナー

    スタイル:
    ピルスナー
    アルコール度数:
    5%

    大麦麦芽100%で醸造する、日本では王道のビールスタイル。北海道上富良野町で生まれ1984年に品種登録された伝説のホップ「ソラチエース」を使用し、ボタニカルな香りとすっきりとした味わい、爽やかなのど越しのビールに仕上げました。

    12オンス 350ml / 700円

  • めむろゴールドクラフト

    スタイル:
    ゴールデンエール
    アルコール度数:
    5%

    北海道芽室町産は、夏の長い日照時間と昼夜の寒暖差によって作られるスイートコーン。そのスイートコーンを原料に使用。柑橘類を思わせるような爽やかな香りとスッキリとしたとうもろこしのほのかな甘味が感じられる飲みやすいスタイルのビールです。

    12オンス 350ml / 700円

  • MILI chocolate stouto

    スタイル:
    スタウト
    アルコール度数:
    5%

    濃厚なチョコレートモルトをふんだんに使用し、乳糖をプラスすることでほろ苦さの中にも甘い風味が広がる味わいに仕上げました。

    12オンス 350ml / 700円

  • りんご&ドライ

    スタイル:
    フルーツビール
    アルコール度数:
    5%

    滝川産のりんご「ふじ」と「旭」の果汁を贅沢に使用した「りんごの発泡酒」です。飲み口はりんごならではの香りと酸味・渋味が爽やかで、後味にほのかな甘みが感じられる、りんご感たっぷりのフルーツビールです。

    12オンス 350ml / 700円

Foods

  • 旭川名物ちゃっぷ焼き

    旭川産三元豚の肩ロースを使用し、秘伝の甘辛い焼き鳥のたれで焼き上げた、北海道旭川名物です。

    1200円