大江戸ビール祭り

大雪地ビール株式会社

クラフトビールの魅力。それはなんと言ってもその多種多様さにあります。単にのどごしを楽しむだけでなく、色を愛で、香りを楽しみ、その味に酔いしれる。“その一杯で幸せな気分になる”そんなビールを目指して今日もビール造りに励んでいます。

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出店週:Season2

Beers

  • 空知ピルスナー

    スタイル:
    ピルスナー
    アルコール度数:
    5%

    大麦麦芽100%で醸造する、日本では王道のビールスタイル。北海道上富良野町で生まれ1984年に品種登録された伝説のホップ「ソラチエース」を使用し、ボタニカルな香りとすっきりとした味わい、爽やかなのど越しのビールに仕上げました。

    350ml / 700円

  • ケラ・ピルカ

    スタイル:
    ゴールデンエール
    アルコール度数:
    5%

    アイヌ語で「美味しい」を意味するケラピルカ。ギリス発祥の淡色タイプのエールビール。酵母の風味を活かしたフルーティーさと、クリスタルモルトの甘み・旨味が際立っています。

    350ml / 700円

  • 黒岳

    スタイル:
    スタウト
    アルコール度数:
    8%

    カラメルモルト・ローストモルトを多く使用し、色は赤みがかった黒色。ハイアルコールを感じさせない優しい味わいと、深いコクが特徴です。

    350ml / 700円

  • りんご&ドライ

    スタイル:
    フルーツビール
    アルコール度数:
    5%

    滝川産のりんご「ふじ」と「旭」の果汁を贅沢に使用した「りんごの発泡酒」です。飲み口はりんごならではの香りと酸味・渋味が爽やかで、後味にほのかな甘みが感じられる、りんご感たっぷりのフルーツビールです。

    350ml / 700円

  • 空知エール

    スタイル:
    ペールエール
    アルコール度数:
    5%

    アメリカンホップを贅沢に使用.マスカットや柑橘類を思わせる華やかな香りと、程よい苦みを付与。爽やかな味わいの中にも麦芽の旨味・甘みが感じられる、バランスに優れたアメリカンペールエールです。

    350ml / 700円

  • 氷点地ビール

    スタイル:
    ヴァイツェン
    アルコール度数:
    5%

    小麦麦芽を主原料とする南ドイツで主流のビール。酵母を濾過せず白濁した濃いオレンジ色の外観。クローブやバナナを思わせる香りと、苦味が少なく優しい味わい。

    350ml / 700円

Foods

  • 塩ザンギ

    600円

  • ジンギスカン焼きそば

    700円