大江戸ビール祭り

南横浜ビール研究所

2016年、横浜の南端で産声をあげた当社は、マイクロ醸造所の星となるべく日夜技術向上に努めています。あらゆるスタイルのビールを手がけ、オールマイティでハズレがないブルワリーであることを心がけています。いつ何を飲んでも美味しい、南横浜ビール研究所で楽しい一杯を!

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出店週:Season1

Beers

  • 看板ペールエール

    スタイル:
    アメリカンペールエール
    アルコール度数:
    5.4%

    スカッと軽快なホップ感が身上のペールエール。典型的アメリカンスタイルよりも爽やかなキャラクターになるような醸造法とホップ構成で、ドリンカブルな一杯です!

    S : 500円
    M:800円
    L:1,100円

  • 夏のヴァイツェン

    スタイル:
    へーファヴァイツェン
    アルコール度数:
    5%

    やわらかくフルーティ、クセがなくて軽快で誰にでも飲みやすいヴァイツェン。グルテンコントロールという考え方を取り入れ、素直なキャラクターを獲得しました

    S : 500円
    M:800円
    L:1,100円

  • ニューイングランドIPA

    スタイル:
    ヘイジーIPA
    アルコール度数:
    6.5%

    ヘイジーらしさはたっぷり備えながら、くどさや飲みにくさを極力取り除いた「飲ませるヘイジー」。でっかいサイズでどうぞ!

    S : 600円
    M:900円
    L:1,200円

  • インペリアルポーター

    スタイル:
    インペリアルポーター
    アルコール度数:
    9%

    カカオやコーヒー、洋酒やレーズンといった風味が溶け合った、濃厚で深みのある黒。過度な濃厚さやしつこさはなく、凝縮感のある端正な味わい。

    S : 600円
    M:900円
    L:1,200円

  • ダブルIPA

    スタイル:
    DIPA
    アルコール度数:
    8.5%

    ピルスナーモルト100%で醸造した、ライトカラーの外観通り軽快な味わいのDIPA。ハイアルコールならではの凝縮感と複雑な風味を備えつつ、杯を重ねられるドリンカビリティを両立させています。夏にうまいダブル!

    S : 600円
    M:900円
    L:1,200円

  • メロンすぎるエール

    スタイル:
    フルーツエール
    アルコール度数:
    4.5%

    鮮やかなグリーンの外観、ほとばしるメロンフレーバーが楽しい、あまりにもメロンなエールが5年ぶりに町田に登場します!売り切れ必至?

    S : 500円
    M:800円
    L:1,100円

  • レモネードペールエール

    スタイル:
    フルーツエール
    アルコール度数:
    4.5%

    レモン果汁をたっぷり投入した、まさに名前通りの味わいのペールエール。酸味と甘味のバランスが良くジューシーで、ホップ感との相性も最高!夏の屋外はこれでいいんじゃない?

    S : 500円
    M:800円
    L:1,100円