
希望の丘醸造所(牛たん炭焼 利久)
牛たん焼でおなじみ「利久」の自社クラフトビール!
「充実した今日の締めくくりに。希望のある明日への活力として。」
『牛たんに合うクラフトビール』はもちろん自由な発想で今一番美味しいビールを醸造しています🍻
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出店週:Season1
Beers
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ナックル167A
- スタイル:
- アメリカンペールエール
- アルコール度数:
- 4.5%
当醸造所のフラグシップビールで柑橘や若草を思わせる香りでクリスピーで飲みやすさが特徴的なアメリカンペールエール。
700円 / 360ml
1,000円 / 480ml -
ザ・スペンサー
- スタイル:
- ウエストコーストIPA
- アルコール度数:
- 6.5%
強い苦みに松脂や柑橘の皮のような香りとコクを感じるクセになる味わいで、5種類のアメリカンホップを大量に使用したウエストコーストIPA。
700円 / 360ml
1,000円 / 480ml -
クーレット
- スタイル:
- ユズセゾン
- アルコール度数:
- 4.5%
宮城県産柚子を50%以上使用、スパイシーですっきりとした清涼感を感じるとてもバランスの良いセゾン。
700円 / 360ml
1,000円 / 480ml -
ハインドシャンク
- スタイル:
- ニューイングランドIPA
- アルコール度数:
- 6.5%
トロピカルなアロマフレーバーに飲みごたえ抜群なニューイングランドIPA。
800円 / 360ml
1,100円 / 480ml -
スイートブレッド
- スタイル:
- ヴァイツェン
- アルコール度数:
- 5%
バナナやクローブを想起させるフルーティーでスパイシーな香りが特徴です。苦味がほとんどなく、小麦麦芽由来のまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
700円 / 360ml
1,000円 / 480ml -
レバーレバーレバー
- スタイル:
- ポーター
- アルコール度数:
- 6%
5種の麦芽を使用し、黒糖やチョコレートを思わせる香り。
香ばしくほのかな苦味と甘味がバランス良い黒ビール。
700円 / 360ml
1,000円 / 480ml -
KAWATABI Cold IPA
- スタイル:
- コールドIPA
- アルコール度数:
- 5.5%
[東北大学とのコラボビール]
東北大学川渡フィールドセンター(宮城県大崎市)産の減農薬・減化学肥料米ひとめぼれを昨年に続き使用。ラガー酵母を使用することで、ホップの柑橘感なフレーバーやアロマを強調しました。クリスピーでフルーティかつ、キレのある仕上がりにしました。
800円 / 360ml
1,100円 / 480ml -
シークレットビール
- スタイル:
- ?
- アルコール度数:
- 8%
年に一度のスペシャルなビールです。どんなビールかイベントまでのお楽しみです!!
700円 / 210ml
1,000円 / 360ml -
4種,5種飲み比べセット
- スタイル:
- アルコール度数:
1,500円 / 210ml × 4種
2,000円 / 210ml × 5種
Foods
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牛たん焼
牛たんのスライスから手振り塩による味付け・熟成に至るまで全て熟練した職人が手仕込みでおこなっております。
肉厚でジューシーな弊社自慢の逸品。IPAとの相性抜群。今回は特別に溶岩石で焼いてご提供!!食べなきゃ絶対に損です!!
1,500円