大江戸ビール祭り

MitoBrewing 大工町醸造所

茨城県水戸市の繁華街、大工町の真ん中で、水戸のおいしいお水を使って日本の食に合うビールを作る、小さな小さな醸造所です。

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出店週:Season1 / Season2

Beers

  • しっかりPaleAle West ver.

    スタイル:
    ベルジャンスタイルペールエール
    アルコール度数:
    6.0%

    ホップのレシピを変更したら「ウエスト」コーストIPAのようになりました。香りは穏やかなので、一応ペールエールです。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml

  • とろりん Hazy IPA

    スタイル:
    ヘイジーIPA
    アルコール度数:
    7.0%

    甘みがあり香りも芳醇。IPAですが苦味を抑えてあり、飲むと「とろりん」とリラックスできます。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml

  • あまくろ Weizen Bock

    スタイル:
    ヴァイツェンボック
    アルコール度数:
    7.0%

    小麦を使った濃色ビール。ヴァイツェン酵母由来のバナナ香と麦芽の香ばしさが感じられる、「あま」やかな「くろ」いビールです。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml

  • さわやか Light Wheat Ale

    スタイル:
    セッションウィートエール
    アルコール度数:
    2.5%

    アルコール2.5%と驚きの低アルコール!小麦を使ってさっぱりと、苦味は強めで「さわやか」なビールです。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml

  • ささやか Sweet Belgian White

    スタイル:
    セッションスタイルベルジャンヴィット
    アルコール度数:
    4.0%

    コリアンダーとオレンジピールを加えた小麦ベースのビール。強すぎず「ささやか」な香りが軽快なリフレッシュビールです。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml

  • SAZA Coffee beer Kenya

    スタイル:
    コーヒービール
    アルコール度数:
    6.0%

    茨城発サードウェーブコーヒーであるサザコーヒーのケニアの豆を粗挽きにしてたっぷりと使用。コーヒーの味を生かすためにビールのレシピはシンプルなものにしました。水出しならぬ「ビール出し」コーヒーといった味わいのビールです。

    500円 / 210ml
    900円 / 400ml
    1,400円 / 540ml