大江戸ビール祭り

ForestBrewing

北蔵王山麓の森の中で生み出した森のビール。伐りだした薪で火をおこし、その火を力にForestBrewingは醸造します。

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出店週:Season1 / Season2

Beers

  • 木漏れ日のペールエール

    スタイル:
    ペールエール
    アルコール度数:
    5.5%

    少し赤みがかった色合いのビールです。柑橘系を思わせる香りとほのかなカラメル感が、リラックスムードに誘います。

  • 朝霧のヘレス

    スタイル:
    ヘレス
    アルコール度数:
    5%

    ピルスナーにも似ていますが、こちらはより麦芽の甘さ・旨味を強調しています。淡色なのに深い味わいと程よく抑えた苦さで、ビールが苦手な方にもおススメできる一品です。

  • チェンソーヘイジー

    スタイル:
    ヘイジーIPA
    アルコール度数:
    6%

    不透明で黄色の液体は少しトロリとしていて、まるでジュースのよう。口当たりもまろやかで、熱帯系のフルーツジュースを感じさせるアロマとフレーバーです。

  • 夕陽のIPA

    スタイル:
    IPA
    アルコール度数:
    7%

    飲みごたえのある苦味と、シトラスやベリー系を思わせる芳香が特徴となっています。

  • 木こりのピルスナー

    スタイル:
    ピルスナー
    アルコール度数:
    5%

    スッキリとしてノドの渇きを癒すのに最適なビールです。草原のようなホップの香りも爽やかに、後味に感じる嫌味の無い苦味も飲後の満足感を倍増させます。

  • 焚火のデュンケル

    スタイル:
    デュンケル
    アルコール度数:
    5%

    ドイツ風の濃色ラガービール。ロースト麦芽の香ばしさと柔らかな甘さ、そしてさわやかな飲み心地が今までの濃色ビールの印象を一変させること間違いなしです。

  • 星空のヴァイツェン

    スタイル:
    ヴァイツェン
    アルコール度数:
    5.5%

    「白ビール」とも呼ばれる小麦を使用したビール。クローヴやバナナのような香りで苦味が無く、ほのかな酸味