希望の丘醸造所(牛たん炭焼 利久)
牛たん焼でおなじみ「利久」の自社クラフトビール！
「充実した今日の締めくくりに。希望のある明日への活力として。」
『牛たんに合うクラフトビール』はもちろん自由な発想で今一番美味しいビールを醸造しています🍻
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出店週：Season2
Beers
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ナックル167A
- スタイル：
- アメリカンペールエール
- アルコール度数：
- 4.5％
当醸造所のフラグシップビールで柑橘や若草を思わせる香りでクリスピーで飲みやすさが特徴的なアメリカンペールエール。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
ザ・スペンサー
- スタイル：
- ウエストコーストＩＰＡ
- アルコール度数：
- 6.5％
強い苦みに松脂や柑橘の皮のような香りとコクを感じるクセになる味わいで、5種類のアメリカンホップを大量に使用したウエストコーストIPA。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
クーレット
- スタイル：
- ユズセゾン
- アルコール度数：
- 4.5％
宮城県産柚子を50％以上使用、スパイシーですっきりとした清涼感を感じるとてもバランスの良いセゾン。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
ハインドシャンク
- スタイル：
- ニューイングランドＩＰＡ
- アルコール度数：
- 6.5％
トロピカルなアロマフレーバーに飲みごたえ抜群なニューイングランドIPA。
360ml：800円
480ml：1,100円 -
スイートブレッド
- スタイル：
- ヴァイツェン
- アルコール度数：
- 5％
バナナやクローブを想起させるフルーティーでスパイシーな香りが特徴です。苦味がほとんどなく、小麦麦芽由来のまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
パニス(限定ビール)
- スタイル：
- ヘイジーIPA
- アルコール度数：
- 5％
トロピカルなフレーバーを高めるために開発されたブレンドホップを使用、パッションフルーツやピーチようなトロピカルフレーバーと柑橘果汁のようなシトラスジューシーなアロマと風味楽しめるビールです！！※製パン工場で食パンカット時に発生する「パンの耳」を原料の一部として利用した、アップサイクルビールです！！
360ml：800円
480ml：1,100円 -
Kawatabi COLDIPA(限定ビール)
- スタイル：
- コールドＩＰＡ
- アルコール度数：
- 5.5％
ホップの香りとアロマを強調するためにラガー酵母を使用。さらに東北大学川渡フィールドセンターで収穫したお米(ひとめぼれ)と贅沢に使用したホップのフルーティかつシトラシーな香りで、フレッシュでドライなビールに仕上げました。
360ml：800円
480ml：1,100円 -
レバーレバーレバー
- スタイル：
- ポーター
- アルコール度数：
- 6％
5種類の麦芽を使用し、黒糖を思わせる香りと口当たりの良い苦味、甘味で絶妙なバランスのビール
360ml：700円
480ml：1,000円 -
4種飲み比べセット
- スタイル：
- アルコール度数：
210ml × 4種 / 1,500円
Foods
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牛たん焼
牛たんのスライスから手振り塩による味付け・熟成に至るまで全て熟練した職人が手仕込みでおこなっております。
肉厚でジューシーな弊社自慢の逸品。IPAとの相性抜群。今回は特別に溶岩石で焼いてご提供！！食べなきゃ絶対に損です！！
1,500円 -
牛たんソーセージ盛り
IFFA金賞受賞した牛たんソーセージを3種類楽しめる商品です。ボリュームたっぷりで飲み比べセットとご一緒に！！
1,000円 -
牛たんつくね(2本セット)
牛たん入りでジューシーなつくね串です！！お手頃価格でビールに合うこと間違いなしです！！お子様にもオススメです！！
500円