Beers

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  ROCK 'N' ROLL IPA

  スタイル：

  American IPA

  アルコール度数：

  6.0％

  G-Brand初の定番商品　“ROCK‘N’ROLL IPA”
  G-Brand meets DJ GO From Tokyo
  DSBでの前作“Duo Jet”をブラッシュアップさせホップのバランスを微調整。
  苦み付けにNugget、香り付けには柑橘系の香りが特徴の4種をふんだんに加え、 香りと苦みを強調させました。 色身もこれぞIPAといった色合いに仕上がりました。
  重すぎないボディーとAlc度のバランスのとれたIPAです。
  
  そして今回の醸造の大きな試みは、
  DJ GO From TOKYOセレクトのRock’n’Rollを 発酵行程中のタンクに振動スピーカーを用い24時間響かせ酵母たちを活性化、Rockin’Buzzにより躍動した酵母たちによるFermentation Magic!! を実現。
  
  No Evidence‼‼‼‼‼‼‼
  
  800円 / 14oz

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  MEXIGO!!

  スタイル：

  Fruit IPA

  アルコール度数：

  6.0％

  テーマはMexico!!フレッシュライムの果汁とゼストを使ったSession IPAを融造し、 完成した爽やかなSession IPAにウチワサボテンとマンゴーの ピューレを加えて仕上げました。パンチの効いたフルーツのトロピカル感、 ホップのほのかな苦味とライムゼストの爽やかな香り、 まさにメキシコの情熱と陽気さを再現したIPAです。
  
  800円 / 14oz

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  Oh! Tangelina

  スタイル：

  Fruit Sour IPA

  アルコール度数：

  4.8％

  暑いからこそ感じられる酸味の爽快感！！
  IPAの苦さとケトルサワーの酸味、 甘夏の持ち味をすべて掛け合わせて完成した癖になる一杯.
  
  800円 / 14oz

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  Ken & Mary' Mary's Nostalgia

  スタイル：

  California Common

  アルコール度数：

  4.8％

  クラフトビール創成期を支えた超オールドスクールスタイルの California Common。
  ラガーの飲み口と、ダークエールの芳醇な香りが融合したこのビールは、 アメリカではとあるメーカーが”Steam Beer”という名称で世に送り出しました。
  G-BrandのCalifornia Commonはモルトの味わいと、 Barbe Rouge由来のほのかに香るベリー感がバランスよく仕上がりました。