大江戸ビール祭り

郡上八幡麦酒こぼこぼ

理想的な水を求めて移住した店主が歴史ある城下町の町家の地下室で醸すクラフトビール「こぼこぼエール」。審査会「ジャパン・グレートビア・アワーズ」では3年連続で多数の麦酒が受賞しています。

出店週:Season1

Beers

  • 白川茶エール

    スタイル:
    ハーブビール
    アルコール度数:
    3%

    苦味は優しめで、アルコール度数は低く軽快な飲み口。 緑茶の存在感ある後味を楽しめる、こぼこぼ新定番麦酒です。

  • ゆずエール

    スタイル:
    柚子ビール
    アルコール度数:
    3%

    無農薬の柚子皮をアロマホップ代わりに用いた軽めの麦酒。心地良い柚子の香りが口の中に優しく広がります。

  • ビターエール

    スタイル:
    オーディナリービター
    アルコール度数:
    3%

    通好みの古典的英国エール。飲み飽きない軽い飲み口でいて、モルトの風味とホップの苦味の絶妙なバランスを楽しめます。

  • クリームエール

    スタイル:
    アメリカンスタイル・クリームエール
    アルコール度数:
    4%

    フルーティーで苦味控えめ。渇いたのどをさわやかに潤します!度数は4%で優しい味わい、こぼこぼらしさを静かに主張する麦酒。

  • ペールエール

    スタイル:
    アメリカンスタイル・ペールエール
    アルコール度数:
    5%

    ホップの強い香りが特徴的な、こぼこぼのフラグシップ麦酒。 柑橘系やその他果実を連想させる香りと苦みの米国産ホップを使用。

  • セッションIPA

    スタイル:
    セッション・インディア・ペールエール
    アルコール度数:
    4%

    ペールエールの約5倍のビタリングホップを使用。強烈でいて心地良い苦味に隠れたモルト感がマニア心をくすぐります!

  • リアルジンジャー

    スタイル:
    フィールドビール
    アルコール度数:
    5%

    苦味控えめな麦酒をベースに生のショウガを用いて若干の刺激的なフレーバーを加えた人気の麦酒!

  • ESB

    スタイル:
    イングリッシュスタイル・エクストラ・スペシャルビター
    アルコール度数:
    5%

    通好み「ビターエール」のボディを高めたタイプ。豊潤なホップフレーバーや麦芽の甘みが感じられます。

  • 珈琲エール

    スタイル:
    コーヒービール
    アルコール度数:
    5%

    英国風ESBをベースに、厳選した珈琲のまろやかな香りと苦味を追加。飽きずに何杯でも飲めるコーヒービールを目指しました。

  • ブラウンエール

    スタイル:
    イングリッシュスタイル・ブラウンエール
    アルコール度数:
    5%

    濃色ビール特有の深く焙煎した麦の香りと風味を持ち、ホップの控えめな苦味を伴う絶妙な後味が際立つ定番の濃色麦酒。

  • J-ブラウン

    スタイル:
    柚子ビール
    アルコール度数:
    5%

    柚子をアロマホップ代わりに用いた濃色麦酒の新しい形。見た目を裏切る爽やかなフレーバーとモルト感の融合で飲み口軽め!

  • ポーター

    スタイル:
    ロブスト・ポーター
    アルコール度数:
    5%

    深煎り麦芽のコーヒー的な風味を持ち、ホップの存在も主張する古典的な黒ビール。後味の切れが良く、すっきりとした飲み易さが人気です。