大江戸ビール祭り

スモーク・クラフト

所沢ビールのスモークビールブランド「スモーク・クラフト」です。自社燻製にこだわったスモークビールの豊かな香りをお楽しみください。

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出店週:Season1

Beers

  • ファラオ

    スタイル:
    スモーク・ポーター
    アルコール度数:
    5.5%

    黒ビール独特の甘さの中に調和する計算しつくされた燻製香と、原料麦芽を自社設備にて燻製する世界でも唯一無二の技術をご堪能ください。

  • スモーク・レモン

    スタイル:
    スモーク・フルーツエール
    アルコール度数:
    5%

    国産有機レモンをたっぷりと使用。フルーツを焦がす技法を取り入れた所沢ビールらしい、「先進」のスモークビールです。

  • スモーキン

    スタイル:
    スモークエール
    アルコール度数:
    5%

    世界初となる『鬼グルミの樹』でモルトを自社燻製。キレ感のあるボディとスモーク香の独特なハーモニーをお楽しみください。

  • ラプサン

    スタイル:
    スモークエール
    アルコール度数:
    4.5%

    英国王室にも献上される「紅茶の原型」”ラプサンスーチョン”からインスパイアされた、当社史上最も先進的なスモークビールです。

  • オイスター・クラブ

    スタイル:
    スモーク・オイスタースタウト
    アルコール度数:
    5%

    牡蠣を丸ごと使用したスモークスタウト。牡蠣とビールのコラボレーションをスモークの香りでぐっと美味しく仕上げました。

  • 梅干しスモーキン

    スタイル:
    スモークエール
    アルコール度数:
    5%

    イベント限定!スモークビールに梅干し(埼玉県越生町産)が入りました。大人気のカクテルビールです。

  • 飲み比べセット

    スタイル:
    アルコール度数:

岡崎ビール

2023年夏から本格始動!愛知県岡崎市に醸造所を持つ岡崎ビールです。 まずは一杯!ぜひ、お気軽にお立ち寄りください!!

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出店週:Season1 / Season2

Beers

  • ジンジャーIPA

    スタイル:
    IPA(with 生姜)
    アルコール度数:
    6%

    IPAのホップを贅沢に使った豊かな香りと苦みをベースに、
    生姜がもたらすスッキリとした風味を心ゆくまでお楽しみください

    300ml / 700円

  • レッドエール

    スタイル:
    RED ALE
    アルコール度数:
    5%

    複数の有色モルトを掛け合わせて作ったコクの深いレッドエールです。
    JGBA2024レッドエール部門で金賞を受賞しました!

    300ml / 700円

  • 岡崎八丁味噌ポーター

    スタイル:
    BROWN PORTER(with 八丁味噌)
    アルコール度数:
    4%

    「飲みやすい黒ビール」をテーマに、ライトなポーターで仕上げました。
    飲み進めるほどに感じられる岡崎の名産・八丁味噌の風味が特徴的です。

    300ml / 700円

  • ヘーフェヴァイツェン

    スタイル:
    HEFE WEIZEN
    アルコール度数:
    4%

    スッキリと飲みやすさに特化させたお料理を引き立てる白ビールです。
    最初の一杯目にも最適です。2024年の新作。

    300ml / 700円

  • 岡崎八丁味噌ヴァイツェン

    スタイル:
    HEFE WEIZEN(with 八丁味噌)
    アルコール度数:
    4%

    八丁味噌の塩気と酸味がヴァイツェンの新な風味を引き出します。
    乳酸菌は使用していませんが、ゴーゼビールにも似た味わいです。2024年新作。

    300ml / 700円

  • 果報者IPA

    スタイル:
    IPA
    アルコール度数:
    7%

    麦芽のボディ感とホップの強い香りと苦味がハイレベルに共存するIPA。アルコール度数7%、IBU70、最終比重70、仕込日7月7日のラッキー7エール。飲みごたえ充分な一杯でぜひ幸せごこちに酔ってください。

    300ml / 700円

  • 飲み比べセット

    スタイル:
    アルコール度数:

さかい河岸ブルワリー

さかい河岸ブルワリーは茨城県猿島郡境町に2018年から醸造を開始しましたマイクロブルワリーです。名称は江戸中期から明治において利根川水運において重要拠点として栄えた境河岸に由来します。

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出店週:Season1

Beers

  • DANK DROP

    スタイル:
    IPA
    アルコール度数:
    6.0%

    よりダンクな味わいを追求したがっつりとした苦みとアロマ全開なホップの香りが癖になる一杯

    サイズ:S, M, L
    価格:600円〜

  • スタイル:
    ライIPA
    アルコール度数:
    6.0%

    ライ麦のスパイシーな風味にホッピーな味わいが絶妙なバランスで味わい深い一杯

    サイズ:S, M, L
    価格:600円〜