木漏れ日のペールエール

スタイル：

ペールエール

アルコール度数：

5.5％

少し赤みがかった色合いのビールです。柑橘系を思わせる香りとほのかなカラメル感が、リラックスムードに誘います。

朝霧のヘレス

スタイル：

ヘレス

アルコール度数：

5％

ピルスナーにも似ていますが、こちらはより麦芽の甘さ・旨味を強調しています。淡色なのに深い味わいと程よく抑えた苦さで、ビールが苦手な方にもおススメできる一品です。

チェンソーヘイジー

スタイル：

ヘイジーIPA

アルコール度数：

6％

不透明で黄色の液体は少しトロリとしていて、まるでジュースのよう。口当たりもまろやかで、熱帯系のフルーツジュースを感じさせるアロマとフレーバーです。

夕陽のIPA

スタイル：

IPA

アルコール度数：

7％

飲みごたえのある苦味と、シトラスやベリー系を思わせる芳香が特徴となっています。

木こりのピルスナー

スタイル：

ピルスナー

アルコール度数：

5％

スッキリとしてノドの渇きを癒すのに最適なビールです。草原のようなホップの香りも爽やかに、後味に感じる嫌味の無い苦味も飲後の満足感を倍増させます。

焚火のデュンケル

スタイル：

デュンケル

アルコール度数：

5％

ドイツ風の濃色ラガービール。ロースト麦芽の香ばしさと柔らかな甘さ、そしてさわやかな飲み心地が今までの濃色ビールの印象を一変させること間違いなしです。

星空のヴァイツェン

スタイル：

ヴァイツェン

アルコール度数：

5.5％

「白ビール」とも呼ばれる小麦を使用したビール。クローヴやバナナのような香りで苦味が無く、ほのかな酸味

テイスティングセット(4種)

スタイル：

アルコール度数：

150ml × 4種 / 1,600円

Wandervogel Hazy IPA

スタイル：

ヘイジーＩＰＡ

アルコール度数：

6％

そそいだ瞬間から華やかな香り。シトラホップとモザイクホップ由来のピンクグレープフルーツのような香りと味わいが一気に広がる。めくるめくヒトトキを。

600円 / 270ml
800円 / 360ml
1,000円 / 480ml

笑ふ門には福来る

スタイル：

ホッピーセゾン

アルコール度数：

6％

レモンやみかん、金柑のような香りと酸味。筑波山麓で栽培された「福来みかん」の皮を使用。飲んで笑って福よ来い！

600円 / 270ml
800円 / 360ml
1,000円 / 480ml

クランベリードリーム

スタイル：

フルーツエール

アルコール度数：

3％

クランベリーはアメリカやカナダの感謝祭には 欠かせない果実。ほのかに甘酸っぱいクランベリーの酸味。蜂蜜由来のやわらかい甘さでリピーター続出！

600円 / 270ml
800円 / 360ml
1,000円 / 480ml

お好きに選べる５種飲み比べ

スタイル：

アルコール度数：

多種多様なビールやワインから、お好きな５種をセレクトできちゃう。

オールスター６種飲み比べ

スタイル：

アルコール度数：

これぞ、オールスター！全種類を飲みつくそう。

2,000円

牛久醸造ワイン　メルロ＆カベルネソーヴィニヨン

スタイル：

赤　辛口

アルコール度数：

ステンレスタンクのみで発酵、熟成し、ラズベリージャムを思わせる。果実味に穏やかなタンニンを思わせるさらりとした口当たりです。

800円 / 180ml

牛久醸造ワイン　デラウェア

スタイル：

白　辛口

アルコール度数：

青りんごを思わせる上品な香り、すっきりとした酸味があります。無濾過でぶどうの旨味がたっぷり感じられます。すっきりとした味わいをお楽しみください。

800円 / 180ml

果実まるごとストレートジュース

茨城県産のワイン用ぶどうをギュッとしぼりました。ワインとなり、花開くまえの「つぼみ」をゴクッといただきましょう。

600円 / 270ml
800円 / 360ml
1,000円 / 480ml

甲州サワー

スタイル：

Fruit Sour Ale

アルコール度数：

5.0％

白ワイン用ぶどう【甲州】を使用した酸っぱいビール

300ml / 800円

MBAサワー

スタイル：

Fruit Sour Ale

アルコール度数：

5.0％

赤ワイン用ぶどう【マスカット・ベーリーA】を使用した酸っぱいビール

300ml / 800円

苺ゴーゼ

スタイル：

Gose

アルコール度数：

5.0％

勝沼で栽培された苺と隠し味にミントを加えたゴーゼ

300ml / 800円

ライムゴーゼ

スタイル：

Gose

アルコール度数：

5.0％

ライムとライムの葉、塩、コリアンダーを使用したスポーツドリンク

300ml / 800円

パイナップルゴーゼ

スタイル：

Gose

アルコール度数：

5.0％

パイナップルの香り仄かな、夏を感じるスポーツドリンク

300ml / 800円

みかんゴーゼ

スタイル：

Gose

アルコール度数：

5.0％

みかんに南アルプスで栽培された無農薬の生姜を加えた、アフターにピリッとしたゴーゼ

300ml / 800円

ピケット

スタイル：

Fruit Sour Ale

アルコール度数：

1.0％

ワインを造った後の葡萄の搾りかすに水を加え再発酵させた微炭酸なフレーバー水

300ml / 200円

飲み比べ4種

スタイル：

アルコール度数：

150ml × 4種 / 1,700円

博士のヴァイツェン　Dr. Weizen

スタイル：

南ドイツスタイルのヘフェヴァイツェン

アルコール度数：

5.1％

大麦麦芽に加え、小麦麦芽を70％使用して醸造されています。この無濾過の「白ビール」は、かつて「貴族のビール」と言われ、上流階級の人たちだけのものでした。このエールでは、バナナのような爽やかでフルーティーな風味と、ホップの苦味を抑えた甘い麦芽の風味が特徴で、酵母が味の演出をしています。飲みやすく、特に女性に人気があります。(JGBA2024/2025銀賞）

Mサイズ(270ml) / ¥600
Lサイズ(420ml) / ¥800

博士のピルスナー　Dr. Pilsner

スタイル：

ジャーマン・ピルスナー

アルコール度数：

5.1％

ドイツラガーの最高峰。花のようなホップのアロマと苦味が、軽やかなモルトのアロマとドライな後味とよく調和している。

Mサイズ(270ml) / ¥600
Lサイズ(420ml) / ¥800

つくばスチーム Tsukuba Steam

スタイル：

カリフォルニア・コモン

アルコール度数：

5.1％

20世紀初頭、カリフォルニア州のブルーカラー労働者に大人気だった。エールのようなフルーティーな香りを持ちながら、ラガーのようにすっきりとした後味の常温醗酵アンバー・ラガー。

Mサイズ(270ml) / ¥600
Lサイズ(420ml) / ¥800

博士のIPA

スタイル：

アメリカンIPA

アルコール度数：

6.5％

深い黄金色をしたヘイジー・インディアン・ペール・エールです。ドライホップを贅沢に使用したことで柑橘系のホップの風味が生み出され、贅沢なウェットホップの使用からは余韻の残る深い苦味が生み出されています。フレッシュなホップの花まで使用しました。主力のモルトは柔らかくまろやかで、神秘的な蜂蜜の風味を醸し出しています。

Mサイズ(270ml) / ¥600
Lサイズ(420ml) / ¥800

博士のケルシュ

スタイル：

ケルンスタイル・ケルシュ

アルコール度数：

4.5％

ケルンの伝統的なエール。風味はフルーツのように感じる部分とパンように感じる部分があり、香りは高貴なドイツホップのエール的な香りがします。ー方で、やや辛口で、ほのかに甘い柔らかな口当たりでありながら、キレのあるラガー的な味わいもあります。比較的低めのアルコール度数なので、もう一杯！と誘われることでしょう。(IBC2024銀賞, JGBA2025金賞）

Mサイズ(270ml) / ¥600
Lサイズ(420ml) / ¥800

飲み比べセット４種類

スタイル：

アルコール度数：

5タップから１種類ずつx4杯
¥1,500(4×150ml)

飲み比べセット５種類

スタイル：

アルコール度数：

5タップから1種類ずつx5杯
¥1,800(5×150ml)

天神IPA

スタイル：

West Coast IPA

アルコール度数：

7.0％

アイダホ7とエルドラドホップが醸し出す柑橘とトロピカルフルーツの風味が絶妙に融合。このIPAはキレのある苦みの余韻を残します。

Large : 800円
Medium : 500円

クラウディー香取

スタイル：

Hazy IPA

アルコール度数：

6.5％

シトラ、エルドラド、モザイクホップを駆使した、クラウディーの名の通りのヘイジ―IPAです。ジューシーなトロピカルフルーツとフローラルな香りに満ち溢れています。

Large : 800円
Medium : 500円

水神ペールエール

スタイル：

American Pale Ale

アルコール度数：

6.0％

シトラホップの柑橘系の風味が際立つペールエール。完璧なバランスとスッキリさが調和した香り高い味わいが魅力です。

Large : 800円
Medium : 500円

天祖セッションIPA

スタイル：

Session IPA

アルコール度数：

5.0％

シトラス系のシトラ、トロピカル系のアマリロホップの風味を併せ持つ、低めのアルコール度数が飲みやすいセッションIPAです。

Large : 800円
Medium : 500円

石井ブロンド

スタイル：

American Blonde Ale

アルコール度数：

4.6％

ザーツホップのハーブ感が際立つ軽やかでモルティ―な飲み口のアメリカンブロンドエールです。

Large : 800円
Medium : 500円

パッタイ

タイ料理の代表的な焼きそば。ライトでヘルシーなフレーバーはどのビールとの相性も間違いなし。
900円

ペールエール（鈴）

スタイル：

ベルジャンペールエール

アルコール度数：

5％

ベルジャンペールエール、程よいホップとイーストの甘い香りがちょうどいい

ペコの桃Ｗｅｉｚｅｎ　

スタイル：

フェイク桃Ｗｅｉｚｅｎ

アルコール度数：

5％

桃ジュースを加えた白ビール

ほしのセゾン

スタイル：

スパイスセゾン

アルコール度数：

5％

スターアニスを隠し味に使用したセゾン

水曜日のプードル

スタイル：

ホワイトエール

アルコール度数：

5.0％

水曜日の猫でもカンパネラでもなくプードルです。

季節の限定

スタイル：

アルコール度数：