月: 2024年6月
ISHINOMAKI HOP WORKS
宮城県石巻市初のクラフトビールブルワリー。震災で被害を受けた休耕地で自社栽培しているホップをふんだんに使用したビールをお楽しみください！！
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出店週：Season2
Beers
-
巻風エール
- スタイル：
- アメリカンペールエール
- アルコール度数：
- 5％
自社栽培のホップをふんだんに使用した柑橘系の香りが特徴のアメリカンペールエール
360ml / 800円
510ml / 1,000円 -
巻風ＩＰＡ
- スタイル：
- ウエストコーストＩＰＡ
- アルコール度数：
- 6％
自社栽培のホップとアメリカ産のホップを使用したしっかりとした苦味とフルーティな香りが特徴
360ml / 800円
510ml / 1,000円 -
巻風ウィート
- スタイル：
- ヴァイツエン
- アルコール度数：
- 5％
インターナショナルビアカップ銀賞受賞のバナナの様な香りとクローブの様な味わいが特徴
360ml / 800円
510ml / 1,000円 -
限定ビール
- スタイル：
- アルコール度数：
360ml / 800円
510ml / 1,000円 -
飲み比べセット
- スタイル：
- アルコール度数：
210ml ×4 / 1,800円
希望の丘醸造所(牛たん炭焼 利久)
牛たん焼でおなじみ「利久」の自社クラフトビール！
「充実した今日の締めくくりに。希望のある明日への活力として。」
『牛たんに合うクラフトビール』はもちろん自由な発想で今一番美味しいビールを醸造しています🍻
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出店週：Season2
Beers
-
ナックル167A
- スタイル：
- アメリカンペールエール
- アルコール度数：
- 4.5％
当醸造所のフラグシップビールで柑橘や若草を思わせる香りでクリスピーで飲みやすさが特徴的なアメリカンペールエール。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
ザ・スペンサー
- スタイル：
- ウエストコーストＩＰＡ
- アルコール度数：
- 6.5％
強い苦みに松脂や柑橘の皮のような香りとコクを感じるクセになる味わいで、5種類のアメリカンホップを大量に使用したウエストコーストIPA。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
クーレット
- スタイル：
- ユズセゾン
- アルコール度数：
- 4.5％
宮城県産柚子を50％以上使用、スパイシーですっきりとした清涼感を感じるとてもバランスの良いセゾン。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
ハインドシャンク
- スタイル：
- ニューイングランドＩＰＡ
- アルコール度数：
- 6.5％
トロピカルなアロマフレーバーに飲みごたえ抜群なニューイングランドIPA。
360ml：800円
480ml：1,100円 -
スイートブレッド
- スタイル：
- ヴァイツェン
- アルコール度数：
- 5％
バナナやクローブを想起させるフルーティーでスパイシーな香りが特徴です。苦味がほとんどなく、小麦麦芽由来のまろやかな口当たりをお楽しみいただけます。
360ml：700円
480ml：1,000円 -
パニス(限定ビール)
- スタイル：
- ヘイジーIPA
- アルコール度数：
- 5％
トロピカルなフレーバーを高めるために開発されたブレンドホップを使用、パッションフルーツやピーチようなトロピカルフレーバーと柑橘果汁のようなシトラスジューシーなアロマと風味楽しめるビールです！！※製パン工場で食パンカット時に発生する「パンの耳」を原料の一部として利用した、アップサイクルビールです！！
360ml：800円
480ml：1,100円 -
Kawatabi COLDIPA(限定ビール)
- スタイル：
- コールドＩＰＡ
- アルコール度数：
- 5.5％
ホップの香りとアロマを強調するためにラガー酵母を使用。さらに東北大学川渡フィールドセンターで収穫したお米(ひとめぼれ)と贅沢に使用したホップのフルーティかつシトラシーな香りで、フレッシュでドライなビールに仕上げました。
360ml：800円
480ml：1,100円 -
レバーレバーレバー
- スタイル：
- ポーター
- アルコール度数：
- 6％
5種類の麦芽を使用し、黒糖を思わせる香りと口当たりの良い苦味、甘味で絶妙なバランスのビール
360ml：700円
480ml：1,000円 -
4種飲み比べセット
- スタイル：
- アルコール度数：
210ml × 4種 / 1,500円
Foods
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牛たん焼
牛たんのスライスから手振り塩による味付け・熟成に至るまで全て熟練した職人が手仕込みでおこなっております。
肉厚でジューシーな弊社自慢の逸品。IPAとの相性抜群。今回は特別に溶岩石で焼いてご提供！！食べなきゃ絶対に損です！！
1,500円 -
牛たんソーセージ盛り
IFFA金賞受賞した牛たんソーセージを3種類楽しめる商品です。ボリュームたっぷりで飲み比べセットとご一緒に！！
1,000円 -
牛たんつくね(2本セット)
牛たん入りでジューシーなつくね串です！！お手頃価格でビールに合うこと間違いなしです！！お子様にもオススメです！！
500円
YellowBeerWorks
福島県のお米農家が立ち上げたマイクロブルワリーです。果物やお米、たっぷりのホップを使ったビールを作っています。
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出店週：Season1
Beers
-
Juicy Pop
- スタイル：
- hazy IPA
- アルコール度数：
- 6％
柑橘や桃の風味のジューシーなIPA
360ml / 800円 -
yellow mountain
- スタイル：
- hazy IPA
- アルコール度数：
- 5％
ニュージーランドホップを使用した飲みごたえのあるIPA
360ml / 800円 -
ライスラガー
- スタイル：
- lager
- アルコール度数：
- 5％
自家製米をたっぷり使用したラガービール
360ml / 800円 -
スムージーエール
- スタイル：
- スムージーエール
- アルコール度数：
- 4％
たっぷりのピューレを使用したスムージーエール！
360ml / 1,000円
北アルプスブルワリー
北アルプスの麓、長野県大町市に2019年誕生のブルワリー。すべての液種に「北アルプスの天然水」を使用しており、この良質な超軟水のおかげで、どのスタイルも非常に飲みやすくスッキリした爽快な喉ごしが最大の特徴です。
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出店週：Season1
Beers
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LAGER
- スタイル：
- ピルスナー
- アルコール度数：
- 4.5％
北アルプスの湧水の水質が最も適したビール種。雪どけ水のような”爽やか”で”なめらか”な味わいが特徴
12オンス / 700円 -
COFFEE PUNCH
- スタイル：
- コーヒービール
- アルコール度数：
- 5％
自家焙煎珈琲屋が造るこだわり。プレミアムコーヒー使用し、麦芽の甘味・ホップの苦み・コーヒーの香りが絶妙なバランスのコーヒービール
12オンス / 800円 -
STOUT
- スタイル：
- ドライスタウト
- アルコール度数：
- 5％
黒の常識を覆すドライスタウト。香ばしいローストした麦芽の濃厚な風味ながら飲み口はすっきりとしたドライスタウト
12オンス / 800円 -
PALE ALE
- スタイル：
- ペールエール
- アルコール度数：
- 5.5％
呑みやすさを追及したエール系ビール。麦芽の自然な甘味とホップの程よい苦みがバランスの良いアメリカンペールエール
12オンス / 700円 -
HAZY IPA
- スタイル：
- ヘイジーアイピーエー
- アルコール度数：
- 6％
Galaxy・Ellaをメインに4種のホップを贅沢に使用。果実・花・アニスの香り。ここはエキゾチックなエジプトのビーチ
12オンス / 800円 -
IPA
- スタイル：
- IPA
- アルコール度数：
- 5％
グレープフルーツの皮の様な苦味を感じながらも、後味はスッキリまとまったライトなIPA。
12オンス / 800円 -
選べる4種飲み比べ
- スタイル：
- アルコール度数：
各5オンス / 1,500円
REVO BREWING
アパホテル横浜ベイタワーにオープンしたアメリカンスタイルのクラフトビール醸造所併設レストラン
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出店週：Season1 / Season2
Beers
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横浜家系IPA
- スタイル：
- HAZY IPA
- アルコール度数：
- 6.8％
霞みがかった橙色にマンゴーやオレンジなどのトロピカルなアロマが香る。酵母とホップによるジューシーな香りとオーツ麦由来のとろみが絡み合い芳醇な味わいに仕上がっています。
300ml / 700円 -
KINACO
- スタイル：
- STOUT
- アルコール度数：
- 5.0％
凛々しい黒色にきな粉の豊かで香ばしい香りがしっかりと感じられる。甘味の残る造りや乳糖によりほんのり甘さも感じられ、香りとのバランスをとっています。バニラアイスとのペアリングなど様々な楽しみ方をしてほしいので、アルコール度数は低めに設定してあります。
300ml / 700円 -
Aloalo IPA
- スタイル：
- SOUR IPA
- アルコール度数：
- 5.5％
ハイビスカスを感じる桃色にココナッツやピンクグレープフルーツの様なトロピカルな香りが感じられる。乳酸発酵による酸味と乳糖による甘味が絶妙なバランスで高いドリンカビリティを演出しています。綺麗と甘酸っぱい味わいを楽しむことができ、リフレッシングできるビールに仕上がっています。
300ml / 700円